茶是世界三大飲品之一。目前,產(chǎn)茶國和地區(qū)已達60多個,茶葉產(chǎn)量近600萬噸,貿(mào)易量超過200萬噸,飲茶人口超過20億。茶葉作為重要的經(jīng)濟作物,是很多不發(fā)達國家數(shù)百萬貧困家庭的主要謀生手段,也是部分貧困國家主要的收入和出口創(chuàng)匯來源,已經(jīng)成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。
我國是茶葉大國,據(jù)統(tǒng)計,全國茶園面積約4400萬畝,茶葉年產(chǎn)量約260萬噸,分別占世界的60%和45%。近年來,我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,產(chǎn)量和消費總量居世界首位,但存在部分地區(qū)無序擴張、茶產(chǎn)品開發(fā)利用不夠、科技創(chuàng)新能力不強、文化內(nèi)涵挖掘不深等突出問題,亟需加強引導(dǎo)、加大扶持,促進茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
對此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家市場監(jiān)督管理總局、中華全國供銷合作總社三部門近日聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》),提出到2025年,茶園面積穩(wěn)定在現(xiàn)有水平,茶產(chǎn)業(yè)科技貢獻率達65%;干毛茶總產(chǎn)值達到3500億元,茶葉出口額達到25億美元,培育若干個年銷售額超20億元的大型現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集團;茶科技水平大幅提升,茶文化大力弘揚,一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成。
《指導(dǎo)意見》提出在“十四五”時期,通過六大舉措、24小舉措力促茶產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。其中,不少涉及農(nóng)機裝備的措施。
《指導(dǎo)意見》明確提出,要提升茶葉初加工水平??茖W(xué)布局茶葉初加工中心,加強初制茶廠改造與加工環(huán)境整治。加大茶葉初加工機械購置補貼力度,將茶葉初加工成套設(shè)備納入農(nóng)機新產(chǎn)品補貼試點范圍,推進茶葉初加工設(shè)施裝備更新升級,引導(dǎo)家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、茶企、社會化服務(wù)組織等購置殺青機、揉捻機、理條機、色選機、炒(烘)干機等初茶葉加工機械。改善茶葉倉儲保鮮設(shè)施條件,提高分等分級、產(chǎn)品包裝等商品化處理能力。
此前,茶葉生產(chǎn)相關(guān)的茶樹修剪機、采茶機、茶葉理條機、茶葉炒(烘)干機、茶葉揉捻機、茶葉殺青機、茶葉篩選機等7個品目已被納入中央農(nóng)機購置補貼機具種類范圍。2020年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繼續(xù)完善農(nóng)機購置補貼范圍,將茶葉色選機、茶葉輸送機、茶葉壓扁機、果樹修剪機、果園軌道運輸機等助力丘陵山區(qū)等貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需機具納入全國補貼范圍,由各省從中選取品目進行補貼。2020年,中央財政安排農(nóng)機購置補貼資金170億元,各省可根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際需要和補貼資金規(guī)模,按規(guī)定加大對茶葉加工機械等特色高效農(nóng)業(yè)相關(guān)農(nóng)機具的支持力度。
在2021-2023年新一輪農(nóng)機補貼政策中,茶樹修剪機、采茶機、茶葉殺青機、茶葉揉捻機、茶葉炒(烘)干機、茶葉篩選機、茶葉理條機、茶葉輸送機、茶葉壓扁機、茶葉色選機等都被納入了全國補貼范圍。
在提升茶園生產(chǎn)能力方面,《指導(dǎo)意見》提出,推廣優(yōu)良無性系良種和加工專用品種,提高茶園良種率和專用化水平。推進老茶園淘汰、低產(chǎn)茶園改造和新建茶園提質(zhì),完善田間道路、蓄排設(shè)施、電力設(shè)備等配套設(shè)施設(shè)備。促進農(nóng)機農(nóng)藝深度融合,提高茶園管理智能化和采摘機械化水平。支持并規(guī)范社會化服務(wù)企業(yè)、農(nóng)民合作社開展統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一病蟲害防控、統(tǒng)一施肥修剪等專業(yè)服務(wù)。
在科學(xué)技術(shù)支撐上,《指導(dǎo)意見》指出,鼓勵科研機構(gòu)和企業(yè)聯(lián)合開展茶樹種質(zhì)資源保護和新品種培育,建設(shè)一批區(qū)域性無性系良種苗木繁育基地。促進科研單位、推廣機構(gòu)和龍頭企業(yè)合作,集中攻關(guān)高效栽培、品質(zhì)識別、綠色防治、災(zāi)害防控等關(guān)鍵技術(shù),研發(fā)推廣茶園整理、茶樹修剪、高效植保、機械采摘、精深加工等先進裝備,集成推廣一批先進適用的技術(shù)模式。